韓国風もやしスープ作ってみました。
こんにちは。おはなです(´∀｀)
今日はもやしを使用して韓国風スープを作ってみようと思います。
では、材料はこちらになります。
☆材料(2人分)
・もやし×50g
・わかめ×ひとつかみ
・ダシダ(鶏がらスープの素)×小さじ1～2
・白ごま×適量
・ごま油×少量
･塩こしょう(必要であれば)×少々
☆作り方☆
1、もやしは洗って水切りします。
＊もやしのにおいが気になる方は別で一度、茹でておいて下さい。
2、鍋に水500㏄を入れタシダも入れて沸かし、もやしとわかめを入れます。
シャキシャキ感を残して煮込み過ぎないように注意しましょう。
3、もやしがしんなりしたらごま油と白ごまを入れ火を止め器に入れれば出来上がりです。
☆コツ・ポイント☆
韓国風なのでタシダで作ることをオススメします。
わかめはもちろん韓国トックを入れても美味しいです。
☆料理の感想☆
もやしがシャキシャキしていて美味しかったです。
今回は肉団子が余っていたので入れてみましたが、他にもお好みの具材を入れても美味しいです♪
