簡単電子レンジのみ！もやしと豚ばら肉の梅風味を作ってみました。
こんにちは。おはなです(´∀｀)
今日はもやしを使用して電子レンジのみで調理をしていこうと思います。
では、材料はこちらになります。
☆材料(4人分)
・豚バラ肉×300g・もやし×1袋
・梅干×2粒・豆板醤×小さじ1・ごま油×大さじ1/2
☆作り方☆
1、梅干は種を取ってたたいておきます。
2、豚バラにたたいた梅と豆板醤とごま油を揉み込んで10分程おいておきます。
3、耐熱皿にもやしを敷き詰めます。
4、もやしの上に下味をつけた豚バラを広げます。
5、ラップをして10分程電子レンジで温めれば出来上がりです。
☆コツ・ポイント☆
もやしから水が出てしゃぶしゃぶになるので、よく水を切った方が良いです。
☆料理の感想☆
豆板醤のピリ辛と梅のさっぱり感がお肉に馴染んでいて美味しかったです。
