簡単！豚肉と小松菜の中華炒め作ってみました。
こんにちは。おはなです(＾ν＾)
今日は、おうちにある食材でパパッと作っていこうと思います。
では、材料はこちらになります。
☆材料(2人分)
・豚ばら肉×200g
・小松菜×2束
・舞茸×1パック
◆鶏がらスープの素×小さじ1
◆オイスターソース×大さじ1
◆醤油×大さじ1
◆にんにくチューブ×1片分位
・ごま油×適量
☆作り方☆
1、小松菜は約2cm幅に切り、芯と葉を分けておきます。
舞茸は食べやすい大きさにさきます。
2、フライパンにごま油をひき、豚肉を炒めます。
色が変わってきたら、小松菜の芯と舞茸、◆印の調味料を入れて炒めます。
3、最後に小松菜の葉を加えて、しんなりしたら出来上がりです。
☆コツ・ポイント☆
豚肉はビタミンB1がたっぷり！疲れやすい時に食べると良いです！
茹でるとビタミンB1が流れてしまうので炒めるのがおすすめです。
チンゲン菜でも美味しいです！
☆料理の感想☆
にんにくガツン！舞茸からだしが出て美味しかったです。ごはんが進みました。
